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【京都】絶品鱧に悶絶 晩booで晩ごはん。

居酒屋
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こんにちは。ベア三郎です。

もう9月なのに、今日の大阪はなんと37度の予想です。。残暑がまだまだ厳しいです。。

それより、京都の夏といえば、鱧!!!

今日は先月お邪魔した京都三条にある居酒屋「晩boo」さんをご紹介します。

ここの鱧がとにかく絶品!と聞いてお邪魔しました♩

京阪三条駅から徒歩5分のところにあリます。駅チカでアクセス抜群です。

京都らしい雰囲気で、とっても清潔感のある店内✨

banboo

早速鱧を注文。待っている間に色々いただきます!

banboo

ししゃもを七輪で炙ります!🔥アタマがパリッパリに。

野菜も食べて〜🥒

お刺身も注文。鮮度抜群で美味しゅうございました😊鱧の梅肉和えも付いてます。

ポテサラ!居酒屋の料理の味はポテサラでわかりますよね?!

さつま揚げも七輪で炙るとめちゃくちゃおいしい♩

さて!やっときました鱧!!!待ってました♩✨

お出汁のきいたお醤油にウズラを溶かしていただきます。これがまた旨い!

いい感じに焼けてきました。鱧から溢れ出る脂が炭に落ちて、いい香りの煙が漂います。

いただきます。・・・旨い!!!外の皮がパリッとしていて、ほのかに甘味のある脂が程よく、今まで食べた鱧料理の中で断トツでNo.1です。

なんのテリーヌだったか、忘れちゃいましたが、炙ったパンに載せたらめちゃくちゃ旨かった。

みてください、この焼き色・・・。お酒も進みます。

この日も飲みまくりました。

最後の締めはお茶漬けです。お茶漬けで締めるとなんだか京都っぽい。

あ〜、美味しかった!😂

京都の晩御飯に迷ったら、三条駅近くにある晩booさんにぜひ。

鱧の七輪焼きは普段メニューにありません。事前の予約時に必ずご相談ください!

店名晩boo (ばんぶー)
住所京都府京都市東山区東山三条東入ル南側
電話番号075-771-5559
営業時間7:30~24:00(L.o.23:30) 日曜営業
定休日不定休
交通アクセス地下鉄東西線「東山駅」から徒歩1分
京阪「三条駅」から徒歩5分
ホームページからもご確認いただけます。
駐車場なし
更新日2019/5/11

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