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【大阪・上本町】沈まぬ太麺。極どろつけ麺がくせになる!麺FACTORY JAWS(ジョーズ)に行ってきました。

ラーメン
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台風シーズンも落ち着き、秋が深まりつつある今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか。

こんにちは、ベア三郎です🐻

本日ご紹介する関西おすすめグルメは、豚骨・鶏ガラ・牛肉を3日間煮込んだ濃厚スープに、煮干しと鯖節を効かせた濃厚つけダレが人気のラーメン屋さん『麺FACTORY JAWS(ジョーズ)』さんです。

アクセス

『ジョーズ』さんは地下鉄谷町六丁目駅から徒歩約5分のところ、上町筋の道路沿いあります。

駐車場はありませんので、お車の方は近くのコインパーキングをご利用ください🚗

ハワイアンなお店です

大阪谷町にあるとは思えない、ハワイアンでシャレオツなお店。

店内のインテリアも、とことんハワイアンにこだわっています。店主の方がサーフィン好きなのだとか。

先に食券を購入する方式となっています。『レアチャーシュー丼始めました』がとっても気になります(^^♪

メニュー

人気の『つけ麺』に加えて、美味しそうな味玉がのった『ラーメン』や『まぜそば』もあります。

シメのだしごはんも気になりますが、やっぱりレアチャーシュー丼を頼みました。

レアチャーシュー丼

とろけそうなレアなチャーシューがたっぷり。特製タレと黄身をよ~く混ぜていただきます( *´艸`)

黄身をレアチャーシューに絡めてパクっ!

お箸が止まりません^_^

箸も沈まぬ極どろつけ麺。

レアチャーシュー丼に続き、お店イチオシの『極どろつけ麺』が到着♪

味玉、チャーシューにレアチャーシューも。きれいな盛り付け✨

三日三晩、豚骨・鶏ガラ・牛肉・煮干し・鯖節を炊き込んだ濃厚スープに、さらに豚肉と鯖節を大量投入したという超濃厚スープだそうです。

濃い~スープが太麺によく絡みます。麺はもっちもちです。

チャーシューもほろほろと口の中でほどける食感。

レアチャーシューに至っては、口の中でまるで溶けるようです。

途中、レモンを絞っていただきました。濃いスープにレモンのさっぱり感がこれまた相性抜群!

当然ラーメンも美味しい♪

つけ麺スープをベースにしたラーメンもおすすめ。

つけ麺よりも、しっかり魚介ダシが効いています。麺はスルスルっといける細麺です。

丁寧に炊き込んだ、旨味たっぷりの濃厚スープが堪りませんでした。

これは大阪でも3本の指に入るくらいのつけ麺と言っても過言ではない(^^♪

ごちそうさまでした!また来ます!!!

麺FACTORY JAWS
住所大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル1F
電話番号06-6767-8803
営業時間11:00〜15:00、18:00〜23:00
定休日月曜日
交通アクセス地下鉄谷町線谷町六丁目駅より 徒歩5分
席数カウンター10席、テーブル4席
更新日2018/10/12

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